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朝、キリリと冷えた空気の中、吐く息の白さが目立ってきました。クリスマスに向けて、次第に寒くなってきているような...。

紅茶を淹れるとき、まずはポットにお湯を淹れて温めておくのですが、カップもしっかり温めなくてはいけなくなってきました。
そうでないとカップに注いだとき、急激に茶液の温度が下がってぬるくなってしまうのです。このひと手間が大事です。

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# by grass_cafe | 2017-12-18 11:52 | お茶のある風景 | Comments(0)

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青山ティーファクトリー】さんのエイスラビー茶園のウヴァ。
開封直後は強烈な香りでしたが、半月ほど経ってサロメチールぽさが減じ、だいぶ飲みやすくなりました。
サロメチールぽさから、スペアミントのような感じに変わりました。それでもフレッシュさはあります。
言葉にするとあまり相違が感じられないかもしれませんが、この違いは結構大きいですよぉ。

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# by grass_cafe | 2017-12-15 10:15 | ティー/ハーブティー | Comments(0)