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茶香好友】さんところの『文山桂花包種茶』。台湾茶です。
青心烏龍種に金銀木犀で香りをつけたもの。素人でも元々の茶葉の良い事がわかりました。
爽やかでキレのいい茶葉に、はんなりとした銀木犀の香り。品がいいですねえ。
飲み下した後も余韻が続き、やさしい気持ちになるような♪

茶香好友さんから、金木犀の花を浮かべると更にいい香りになるとお聞きしました。
花を採集して試してみたいです。早くしないと花が終わっちゃう!

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茶葉から、すでにいい香りがしています。緑色が強く写ってしまいましたが、実際はほとんど緑色をしていません。

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急須で三煎淹れましたが、香りは二煎目までかな。
大ぶりで肉厚、かなりしっかりした茶葉。飲み終わった後は、茶葉をグラスに移して水出しにしました。

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# by grass_cafe | 2017-10-12 16:16 | ティー/ハーブティー | Comments(0)

雨の降るごとに

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昨日は暑かったけれど、今日はどんよりとした曇天。雨が降り、終日肌寒かったです。
雨の降るごとに、気温が次第次第に下がり、秋が深まっていきますね。
寒くなるということは、温かい飲み物がうれしくなる季節。
こんな日には一杯の紅茶を。
カップ&ソーサーは秋っぽい色遣いのウェッジウッド『インディア』で。

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# by grass_cafe | 2017-10-11 20:40 | お茶のある風景 | Comments(0)