お花見の季節です!

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ここ数日間、風邪をこじせて臥せっていましたが、ようやく治り、今日はほぼ完治。その間に桜は満開になっていました。
まだ桜を見に行けないでいるので、せめてカップ&ソーサーは桜柄にしてみました♪
明日からは気温が上がって天気がよくなるそうなので、この週末はお花見に行く予定です!

紅茶は【G clef】さんところのダージリンセカンドフラッシュ、ナムリングアッパー農園FTGFOP1、Vintage Muscatelを紅茶式に淹れてみました。
ドライフルーツが沈殿しているかのような濃厚な果実香。でも口に含むと香りも味も薄まるような・・・?茶葉の量が少なかったのか、水の問題なのか。冷めてくるとかなりの渋み。淹れ方に工夫が必要だなと思いました。

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# by grass_cafe | 2017-04-13 11:25 | ティー/ハーブティー | Comments(0)

雨の午後の遊び方

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雨の午後、シンブリ農園ダージリンオータムナルFOP Oolong(有機)を淹れました。
BGMはゆったりとした室内楽をと、『バッハ&ヴァイス;リュート、ヴァイオリンとチェロのためのトリオ集』に。
うーん、Oolong Teaとリュートは微妙にミスマッチかも。味があっさりしているので、華やかなバロック音楽にはちょっと不向きなような。
なあんて、お茶と音楽のペアリングを遊んでみるのも一興じゃありませんか?

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# by grass_cafe | 2017-04-11 15:47 | お茶のある風景 | Comments(0)