そして水出しの日々

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今朝作った紅茶の水出しです。今日も茶葉は【犬猫紅茶店】さんのものを使用。
今日は猫4g+犬0.5g=計4.5gに、水500ml(ペットボトルの冷水)を基本とし、全て二倍にして1リットルで作ってみました。暑くなるだろうと思ったので、ゴクゴク飲みたいからタップリと!
これを冷蔵庫に約3時間置いて抽出し、茶葉を取り除きます。
ん?甘みが出た?昨日より好みの味かも♪

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by grass_cafe | 2016-05-29 16:40 | ティー/ハーブティー