今年は「さえみどり」でスタート

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新年、元旦の初飲みは日本茶でした。
静岡県藤枝市にある銘葉さんの深蒸し茶『さえみどり』。たまたまスーパーで見かけたので。
「やぶきた」に「あさつゆ」を掛け合わせた品種だとか。主な産地は鹿児島だそうですが、これは静岡産。

初めて飲みますが、香りよく甘みがあり、渋みはなく、素直に美味しいと思いました。飲みやすいですね。渋みが苦手な人にはおすすめです。

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茶葉です。肉眼よりも、かなり緑色が濃く写ってしまいました。パッケージには推奨湯温70℃と記されていましたが、60℃ほどでも旨味成分が突出せず、おいしくいただけました。
普段は紅茶なので日本茶を淹れ慣れていないのですが、淹れやすいお茶でした。

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by grass_cafe | 2018-01-03 11:02 | ティー/ハーブティー | Comments(0)